?

Log in

No account? Create an account

Категория: еда

Прошлую неделю практически целиком провел в Петербурге. Не был там с июля, так что эта командировка ассоциировалась с глотком свежего воздуха после длительного нахождения под водой. Мне в Питере очень хорошо, это вот по-настоящему мой город, мы отлично подходим друг другу. Вернулся в Москву одухотворенный, с массой вдохновения, впечатлений и фотографий. Сегодня расскажу о Новой Голландии, в которой с момента моего последнего визита стало еще круче. Заодно поддержу марафон #словопетербургу, который проводит тут ЖЖ.

Аллея на Новой Голландии в Санкт-Петербурге. 7 октября 2017.

Вообще если вы еще не были на Новой Голландии — это полнейший фэйл, загляните туда как можно скорее! Это лучшее общественное пространство России — сейчас серьезно, без прикрас. Новая Голландия оставила далеко позади всякие парки Горького, крымские набережные и уж тем более Зарядье.  В Петербурге сумели сделать безукоризненный современный парк в безумно красивом и романтичном месте, а вместе с парком — многофункциональный кластер с трендовыми ресторанами и творческими студиями. На подходе еще культурные пространства и галереи: помещения, где они будут располагаться, пока еще в стадии реконструкции, но работы выполняются достаточно активно.

Читать дальше...Свернуть )
promo nickned july 20, 2015 08:00 40
Buy for 250 tokens
Никогда не думал, что я это скажу - но, судя по всему, я нашел таки в России город, вполне сравнимый с Петербургом, на посещение которого совсем не жалко денег, куда съездить не просто хорошо - а нужно. Этот город, кажется, не болеет синдромом провинции: здесь все вполне себе полноценно, никакого…

Если вы сейчас четко не контролируете затраты, значит сможете сами, воспользовавшись моим методом, снизить ежемесячные расходы на 33%, а может даже больше! 33%, как правило, сумма серьезная, отлично подходит для того, чтобы начать быстро копить, и в перспективе отказаться от кредитов и ипотек. Здорово помогает даже при маленькой зарплате!

Делюсь собственным опытом, который помог мне без снижения качества жизни добиться такого результата, закрепить его, и обещает в дальнейшем понизить ежемесячные траты еще.

Целей в жизни должно быть много. Грамотное использование денег поможет их достичь.

Вот эти простые пять шагов:

Читать дальше...Свернуть )
Продуктомат "Утконос" на первом этаже нашего бизнес-центра

В последнее время мы усердно взялись с Иванкой за две стороны нашей жизни, которые определенно требуют улучшений: расход времени и денег. Во-первых, хочется успевать больше. Во-вторых, хочется тратить меньше.

Пересмотрели всю историю трат, проанализировали статистику и распределение средних ежемесячных трат по категориям. Вышло, что на еду каждый месяц мы спускаем по 48,600 рублей ($810). Это включая продукты из супермаркета, перекусы, кофейни и рестораны. Нам показалось, что тут нам точно получится оптимизироваться — тем более, что мы непривередливы, на эти деньги ничего сверхъестественного не покупаем и не планировали. Новая цель — тратить не больше 32,000 рублей на еду в месяц ($533). Это освободит нам целых 16,600 руб ($277) на другие важные вещи.

Как добиться нужной экономии? Скорректировать ежедневные привычки. Утром по будням мы редко кушаем дома, все чаще тратя деньги в столовой на работе. Обед — там же. У Иванки он бесплатный, у меня бóльшую часть субсидирует работодатель. Сверх что-то плачу, но траты там получаются несущественные. На что действительно уходили деньги — так это на ужин в ресторане (1000-2000 руб / $16.7-33.4 раз в пару дней), и это были уже ощутимые траты.

Снижать ежемесячные траты на еду мы решили, главным образом, сфокусировавшись на вот этих вечерних ресторанах: их вполне можно заменить домашней едой, при этом продумать рацион заранее так, чтобы приготовление занимало минимум времени, при этом еда была здоровой, вкусной и разнообразной. От ресторанов отказываться вообще — крайняя мера. Их оставляем на вечера свиданий и встречи с друзьями. 

В свою очередь, к закупке продуктов для приготовления дома мы тоже решили подойти фундаментально. Во-первых, совершать покупки не спонтанно, а в соответствии с заранее подготовленным планом. Во-вторых, попробовать сэкономить время и деньги на поездках в супермаркет. Завели аккаунт в самом крупном и известном российском онлайн-продуктовом "Утконос", и оформили там свой первый заказ.

Читать дальше...Свернуть )

Ответ простой: съездить в Осло. Мы только недавно вернулись из Калифорнии, куда летели с пересадкой в столице Норвегии. Такая логистика была обусловлена сумасшедше низкими ценами на авиабилеты: из Осло в Лос-Анджелес, на 11-часовой трансатлантический перелет, мы купили билетик всего за 8500 рублей на человека в один конец! Специально подобрали рейсы так, чтобы успеть выбраться в город, ну и заодно застраховаться от возможной нелетной погоды и задержек рейсов. О том, что Норвегия - самая дорогая страна мира - мы знали. Но нужно ведь было когда-то ее посетить :) Теперь я могу поделиться конкретными цифрами о том, во сколько нам обошлась стыковка с выездом в Осло.


*10,000 рублей = $170

С бешеными ценами начинаешь сталкиваться уже в аэропорту. Главный аэропорт города - Гардермоэн, находится очень далеко от Осло - что-то в районе сорока с лишним километров. Транспортное сообщение налажено хорошо:

  • есть дико дорогой аэроэкспресс под названием Flytoget, стоимость билета на одного в один конец - 180 норвежских крон или 1250 рублей (чуть больше $20)

  • есть сумасшедше дорогой автобус автобус Flybussen, стоимость билета на одного в один конец - 150 норвежских крон или 1040 рублей ($17)

  • есть обычная городская электричка, которая здесь выглядит как с иголочки, ездит очень быстро, а на борту есть превосходный wi-fi; но стоит она хоть и дешевле всего, но все равно - крайне дорого - 93 норвежские кроны с человека в один конец, это чуть меньше 700 рублей ($12)

Последний вариант - естественно, самый предпочтительный. К тому же, городская электричка еще и идет с той же скоростью и по тем же рельсам, что аэроэкспресс - просто меньше пиара, и стоимость ниже почти в два раза :)

Когда мы оказались в Осло первый раз, по пути в Штаты, наш отель находился в центре, и добираться пришлось на городской электричке. На обратном пути наш отель оказался на полпути до центра (ближе к аэропорту), но добраться туда, увы, можно было только на автобусе Flybussen, который стоил все те же 1040 рублей с человека. Итого за два билета в два конца по прилету в Осло пришлось выложить 4016 рублей.

Что еще сколько стоит?Свернуть )

В последние выходные августа в Петербурге состоялось большое событие - после трехлетней реконструкции для посетителей вновь открыли Новую Голландию - остров, преобразованный в общественное пространство, центр притяжения, эдакий meeting point городского масштаба. С 2013 года Новая Голландия сильно изменилась. Чтобы оценить масштаб перемен и их характер, в один из вечеров две недели назад я выбрался на остров и сделал несколько десятков фотографий.



Сказать, что я был впечатлен обновленной Новой Голландией - ничего не сказать. Остров изменился кардинально и в лучшую сторону. После полуторачасовой прогулки я уходил с мыслью о том, что теперь это лучшее пространство для прогулок и культурного времяпрепровождения во всей стране. Понимаю, звучит громко - но в том числе поэтому написал эту заметку я не сразу - все ждал как первые впечатления улягутся, восторг утихнет. Но нет. Сейчас, пересматривая фотографии к посту перед публикацией, я будто заново прогуливаюсь по Новой Голландии, и восхищение островом ослабевать и не думает. Даже на фоне таких сильных конкурентов как Крымская набережная и Парк Горького в Москве, которые сумели уже стать практически брендом, эталоном качественного городского проекта в масштабах России, Новая Голландия с легкостью выбивается в лидеры - это место, которое влюбляет в себя с первой минуты, куда хочется возвращаться еще и еще.

Но начнем, пожалуй, с истории Новой Голландии - откуда она взялась, и почему такое красивое название.

Читать дальше...Свернуть )

В прошлую пятницу меня ждал существенный челлендж. Вашего покорного слугу пригласили в качестве спикера на крупную международную конференцию, посвященную Digital Signage. Если говорить по-простому - технологии предоставления данных с информационных носителей. Например, видеореклама, объявления на цифровых экранах, новости. Мне предстояло рассказать о запуске корпоративного телевидения во всех подразделениях ИКЕА в России и Беларуси (которое мы, к тому же, сумели увязать на одной платформе с системой управления видеорекламой в двух наших московских торговых центрах) - нового средства коммуникации между компанией и сотрудниками. Я был руководителем этого проекта.

Перед большой аудиторией я до этого не выступал ни разу. Тем более, не выступал перед представителями крупнейших игроков в индустрии, среди которых оказались, например, Яндекс и Сбербанк, Ростехнологии, LG, были гости из Правительства и Кремля. Перед выступлением очень нервничал, но, вместе с этим, и хотел его поскорее - обожаю вызовы, которые заставляют выйти из зоны комфорта и дают возможность в чем-то преуспеть, что-то для себя открыть.

Прошло все, к счастью, довольно неплохо. Было много положительных отзывов, кто-то даже называл нашу презентацию (я выступал в паре с коллегой из PR) одной из лучших в тот день. Для меня конференция стала убедительным доказательством того, что мне нравится в своей работе больше всего: находить способы трансформировать бизнес компании к реалиям нового цифрового мира. Вы все прекрасно понимаете, что мир вокруг меняется с сумасшедшей скоростью. Наша эпоха вообще чертовски похожа на индустриализацию конца XIX и начала XX века, когда целые страны, культуры рушились перед лицом прогресса, а человечество в считанное время менялось до неузнаваемости, изредка проливая ностальгическую слезу по старушке Англии и другим империям, которые больше уже никогда не станут такими как прежде, а некоторые - так и вовсе сгинули с карты мира. Сложившийся на протяжении многих веков уклад жизни уходил в прошлое, уступая место новому, лучшему миру.

Мне кажется, сейчас происходит то же самое. И бизнесу, стране крайне важно вовремя перестроиться под новые реалии. Либо им придется сгинуть.

В той сфере, в которой работаю я, вопрос этот стоит также крайне остро. И мои коллеги отлично понимают проблему. Поэтому сейчас делается все для того, чтобы понять куда дальше двигаться. Ведь очевидно, что даже сейчас широкого выбора брендов недостаточно для того, чтобы торговый центр был успешным. Потребителю нужно больше. И это «больше» будет лишь увеличиваться с течением времени – по мере развития Интернет-ритейла. В какой-то момент большинство вовсе могут перестать покупать вещи в оффлайн-магазинах.

Что же делать тогда торговым центрам для того, чтобы адаптироваться к новому миру? Или это все, приговор? Ответ, на мой взгляд, прост: нужно превратиться из молла в место для встреч, эдакий дом культуры современного разлива. Торговый центр должен быть далеко не только для шоппинга – но для досуга. Чтобы что-то интересное увидеть, чтобы приятно провести время, встретиться с друзьями, посмотреть кино, вкусно поесть, узнать что-то новое и развлечь, при этом развивая и обучая чему-то, своих детей. Мне кажется, только такой формат в недалеком будущем сумеет выжить на рынке.

Достаточно хороший пример трансформации к этому новому формату – новый фудкорт в ТЦ «МЕГА Теплый Стан», который уже даже фудкортом язык не поворачивается называть. Это гораздо большее.

Другой вопрос – технологии. Сложно представить что-либо из будущего: будь то торговый центр или полицейский участок, - без каких-то прорывных, ранее невиданных решений – элегантных, удобных, и вместе с этим впечатляющих. Под катом я выложил видео сумасшедше крутой штуки. Реализовано в одном из московских торговых центров. В дизайнерской белой стене расположены небольшие прямоугольные ниши. На каждой нише расположен интересный, крутой товар: например, инновационные кроссовки, скейтборд для перемещения по городу, супермаска для ныряния. Ниша закрыта стеклом, которое, на самом деле – прозрачный, мать его, ЖК-экран! То есть в какой-то момент он может быть полностью прозрачным: настолько, что ты никогда в жизни не догадаешься, что это не обычное стекло. Но потом внезапно прямо на нем начинает воспроизводиться видео, впечатляюще сочетая виртуальные картинки на экране с реально существующим товаром за ним. Кроме того, экран – сенсорный. С ним можно взаимодействовать как со смартфоном, выбирая интересующие пункты меню. Сложно сказать, насколько положительно это отражается на продажах (то, что в принципе эффект положительный есть – это безусловно) – но с точки зрения маркетинга, продвижения товара – это выглядит сумасшедше круто. Гребанное будущее уже здесь! И эти технологии прямиком оттуда.

Видео – под катом. Ну а к вам, друзья, просьба – расскажите, что для вас торговый центр будущего, и как вы видите молл через 5, 10 лет? Каким он должен стать, на ваш взгляд? Или ничего не изменится, вы считаете?

Читать дальше...Свернуть )

Прошедшие выходные ждали все с нетерпением: ведь прогноз погоды обещал солнце и, казалось бы, невероятные +22 - впервые после длинной зимы. Держу пари, у каждого был свой план того, как провести такие погожие выходные, а у некоторых было даже несколько вариантов. Что ж, нас всех сильно обманули :) И суббота, и воскресенье выдались пасмурными, если не сказать хмурыми, а вчера и вовсе поливал дождь! Первые в этом году +18 практически напрочь нивелировались порывистым ветром. Впрочем, это не помешало сделать нам в воскресенье одно большое гастрономическое открытие, которым спешу поделиться с вами.


#словомоскве

Речь пойдет о Даниловском рынке. Невероятное место! Если вы еще там не были - то просто обязаны сходить! С виду - страшноватый советский купол, да и название отпугивает, но стоит войти внутрь, как оказываешься на шумном базаре Стамбула в его лучшем проявлении. Разнообразие ароматных запахов от свежих овощей, приправ и специй. Продавцы вежливо зазывают тебя купить их самые лучшие на свете продукты. По всему периметру - десятки небольших ресторанчиков, представляющих кухню едва ли не со всего мира! Очень много экзотики. Тут же сидячие места, по большей части занятые очень приятной и красивой публикой. Большинство приходят семьями, с детьми - на завтрак. Много экспатов, люди говорят на разных языках. Финальный штрих в эту идиллическую картину воскресного утра космополита ставит музыка, которая приятно дополняет окружение. И уже ничего не мешает тебе полюбить это место. А когда ты пробуешь еду от местных рестораторов - то тихо недоумеваешь: как такое волшебное место раньше получалось обходить вниманием?

История Даниловского рынка исчисляется половиной века - нынешнее здание построили еще в шестидесятые. До недавних пор здесь был типичный рынок, который нынче преобразовывают в совершенно новый, невиданный ранее в России формат. Когда все чисто и аккуратно, приятный интерьер, а помимо покупок продуктов можно еще и отлично перекусить, попробовав одну из многочисленных национальных кухонь, представленных в здании: вьетнамская, еврейская, средиземноморская, киприотская, дагестанская, американская и многие другие. На любой вкус и цвет!

Наш выбор в это воскресенье пал на хорошо разрекламированный советами на Foursquare Koupes Bar. Купес - это такие классические киприотские пирожки. Сейчас все покажу!

Самое интересноеСвернуть )

Чаевые - штука интересная. В разных странах отношение к ним отличается. Например, в Барселоне, оказывается, местные практически никогда не платят на чай официанту, если тот был просто хорош. Небольшое вознаграждение в столице Каталонии полагается лишь в том случае, если официант превзошел себя, по-хорошему удивил или сделал действительно что-то такое, чего вы совершенно от него не ждали.



В Штатах, наоборот, культура чаевых процветает. Вследствие нее (а может и наоборот) так сложилось, что зарплата американских официантов - копеечная; предполагается, что они неплохо заработают за счет денег, оставленных гостями ресторана на чай. Когда я ездил в Штаты по Work&Travel летом 2011 года, при минимальном окладе для таких же как я студентов в $7.5-8.5 долларов в час, соискателям на позицию официанта предлагали лишь $1.5. Местные учили меня: оставлять чаевые нужно всегда. Даже если не понравилось. Если все прошло отлично - четыре или пять долларов, так себе - три доллара, плохо - один или два. Если ты в конец недоволен сервисом - нужно оставить горстку пенни (одноцентовых монет) - так вы дадите понять официанту, что он работает плохо. Если не оставите ничего - может подумать, что вы просто забыли. Таким волшебным образом чаевые становятся не только основным доходом для официанта, но и обратной связью со стороны гостей, превосходно стимулирующей быть лучше. Интересно, да?

В России все иначе. У нас, кажется, есть стандарт: платить 10% от счета. Некоторые мои знакомые предпочитают не оставлять ничего, некоторые - меньше, а кто-то соблюдает правило оставлять 10%, но только в том случае, если сумма счета не превышает 5 тысяч рублей. Если ужин обошелся дороже - на чай достанется все равно пять сотен. С чего платить больше?

Я из тех, кто вне зависимости от суммы придерживается правила 10%, но только в том случае, если я действительно доволен официантом. Если мне он не понравился - не оставлю ничего. Естественно, то же самое, если официант не был приветлив, и уж тем более, если груб, или пропадал вечно, и никак не мог принять заказ, а затем принести счет.

Что вы думаете по этому поводу, и как сами обычно поступаете? Вдвойне интереснее будет, если у вас самих есть опыт работы официантом - чертовски интересно узнать, как они относятся к клиентам, сколько, чаще всего, дают, и сколько принято.

Далее - опросик для тех, кто ленится или не успевает писать комментарии :) И да, на заглавном фото - Татьяна в очаровательнейшем ресторане "Упитанный енот" в Смоленске, заснял во время автотрипа в Минск полторы недели назад. Счет там подают в маленькой шкатулке, обязательно вместе с пузырьком валерьянки, который можно забрать с собой.

Опрос #2039714 Оставляете ли вы чаевые официантам в ресторане?

Оставляете ли вы чаевые официантам в ресторане?

Да, всегда
5(16.7%)
Да, но только если доволен обслуживанием
17(56.7%)
Оставляю только если обслуживание было великолепным, меня удивили и вообще все было потрясающе
5(16.7%)
Не оставляю. Это их работа
0(0.0%)
Другое
3(10.0%)


+1 фотоСвернуть )

Метки:

Специально для тех, кто заказывал необычные прогулки по Петербургу - вне Невского и наиболее попсовых достопримечательностей (например, Ерёма Наумов) - сегодня пару десятков фото с северной части Петроградки, Крестовского, Елагиного и Каменного островов, которые медленно формируют новый, элитарный центр Петербурга.



Большинство гостей (да, чего уж там, и жителей) Северной Столицы на прогулку отправляются чаще всего в исторический центр города: Невский и его окрестности, Петроградская сторона, Васильевский остров. Там потрясающая архитектура прошлых веков, дух имперской столицы и много красоты. Впрочем, параллельно с этим, общепризнанным центром, в Петербурге потихоньку появляется новый - на северной части Петроградки, Крестовском и Каменном островах, граничащий со старинными, занесенными в ЮНЕСКО кварталами, строится новый город: современный мегаполис, устремленный в будущее, заботящийся об удобстве и комфорте своих жителях. Эти кварталы несут тишину и комфорт вблизи самого сердца Петербурга, напоминая чем-то отдельные улочки нью-йоркского Ист-Сайд: тоже центр, но такой спокойный, для роскошной жизни и неспешных прогулок.

Лучше всего туда подбираться со станции метро "Чкаловская". Выходите на Большую Зеленину улицу, и шагаете в обратную сторону от центра. Несколько кварталов, и вы оказываетесь на берегу реки Крестовки - по факту, одного из рукавов широко разливающейся в своей дельте Невы.

Читать дальше...Свернуть )

Идеальный выходной

По-настоящему прекрасный выходной в Москве должен проходить примерно так. Проснуться необходимо не поздно, но при этом выспавшись. Девять часов - самое то, учитывая, что по будням приходится вставать в 6-7. Душ, утренние процедуры, чашечка кофе, и сразу в машину. Заводим двигатель, едем за одним из лучших завтраков, что можно найти в столице.



Это "Одесса-Мама" - ресторан, расположенный на первом этаже обычной советской многоэтажки, однако, невероятно уютный, колоритный и с очень вкусной едой. Находится он рядом с Киевским вокзалом, на Украинском бульваре. Мне совершенно не лень тратить полчаса, чтобы доехать туда из Химок утром в субботу или воскресенье - наоборот, такая продолжительная поездка делает завтрак там еще более желанным и особенным.

Конечно, обязательная составляющая идеального выходного - Иванка. Не представляю по-настоящему крутой уикэнд без нее :)

Следующая остановка - Сити. Обожаю это место. Чтобы сделать выходной идеальным, нужно отправиться туда напрямик из "Одессы-мамы", там ведь рукой подать. Можно пешком по переулкам и набережной - тогда это займет примерно час времени. А можно на машине минут за пять. К слову, испытываю невообразимое удовольствие от того, что уже хорошо знаю центр Москвы, и могу перемещаться между разными точками уверенно и самостоятельно, без навигатора. Поскольку зачастую представляю более удобные маршруты и знаю хорошие места, где можно припарковаться (иногда бесплатно).

Читать дальше...Свернуть )

МЕГА на Теплом Стане стала самым первым торговым центром, работающим под теперь отлично известным всем брендом в России. Ее открыли в 2002 году. Это был эксперимент всемирно известной IKEA, решившей привлечь таким образом еще больше посетителей в свои магазины, параллельно предоставив им бóльший комфорт и возможность широкого выбора. Эксперимент в итоге увенчался успехом. На протяжении последующих девяти лет в России открылось еще 13 МЕГ: от Санкт-Петербурга до Новосибирска.

Теперь торговые центры IKEA вступают на новый этап развития: помимо пока еще проектируемой космической МЕГИ Мытищи, которой суждено стать флагманом сети, компания всерьез берется за свои уже существующие магазины. Серия проектов по обновлению МЕГ обещает полностью преобразить торговые центры, превратив их в современные площадки для встреч, прекрасного времяпровождения и шоппинга с великолепными интерьерами и массой деталей, нацеленных повысить удовольствие посетителей от их визита в торговый центр.

Одним из первых результатов программы стал обновленный фудкорт МЕГИ Теплый Стан, которые открылся буквально несколько недель назад. Я не поленился сгонять на другой конец Москвы, чтобы увидеть все своими глазами. Именно в этом направлении МЕГИ будут в ближайшее время преобразовываться, координацией таких проектов буду заниматься и я - мое новое направление после ухода из IT.



Прогуляться по обновленной МЕГЕ Теплый Стан - пару десятков фотоСвернуть )

Думаю, самым правильным будет начать цикл моих заметок о путешествии по Европе в ноябре 2015 с общего описания маршрута, ну и пары слов - почему именно это направление? Забавно: осеннюю поездку мы запланировали еще в феврале, когда путешествовали по Америке. Правда, тогда мы думали, что вернемся вновь в Штаты, но спустя время стало очевидно: в преддверии нашего большого события, такие траты крайне чреваты. Просидеть тоскливую осень в Москве тоже казалось затруднительным, так что в итоге от самой идеи сбежать из России в самое отвратительное время в году решили не отказываться - вместо этого занялись оптимизацией маршрута. Так и получился наш евротрип :)


На улочках Амстердама.

Оптимизировать расходы нужно было во всем, и, в первую очередь, на авиабилетах. В Нью-Йорк и обратно в феврале мы летали вдвоем за 38 тысяч - спустя полгода дешевле 65-70 еще и с пересадками ничего найти не удавалось. Зато кое-какие европейские направления стали весьма привлекательными. Мы рассматривали путешествие в Швейцарию (Цюрих), Париж и Барселону. В итоге выиграла Барселона, как самый теплый город, а еще туда были самые выгодные билеты. Очень хорошее предложение я нашел у KLM (если не ошибаюсь, это было даже не по акции) - в августе авиакомания продавала билеты в Барселону на ноябрь в два конца с пересадкой в Амстердаме всего за 11900 рублей (170 евро). Нам было очень важно вписаться по стоимости в 24 тысячи на двоих - именно столько я накопил бонусных денег на перелеты на карте Тинькофф AllAirlines. С таким ценником KLM это получилось. В итоге, перелет до Барселоны и обратно вышел для нас совершенно бесплатным.

Перелет, цены, еда, проживаниеСвернуть )

Столкнулся сегодня с любопытными цифрами. Оказывается, в ресторанном бизнесе, переживающем сейчас в России спад (все верно: как только приходится затягивать пояса, походы по ресторанам - одно из первых, за счет чего люди начинают экономить) в районе 5% по сравнению с первым полугодием 2014-го, доля фастфуда существенно растет. Об этом пишут в сегодняшнем номере газеты "Ведомости". На общем негативном фоне индустрии макдачные прибавили 7% по количеству посещений, а выручка трех крупнейших игроков - McDonald's, Burger King и KFC - увеличилась на 15%. С одной стороны, новость удивила, но с другой, быстренько проанализировав свои траты на еду, я пришел к выводу, что и мы действительно стали реже посещать рестораны, частично заместив их макдачными, частично - ужинами дома.

Тем не менее, если посмотреть файлик с семейными расходами, снижения трат на еду вне дома я не вижу. Даже наоборот - незначительный рост! Вот, например, с апреля по сентябрь 2014 года включительно средние ежемесячные траты по данной статье были 20 383. За аналогичный период в этом году мы потратили 22 629 (+11%). Конечно, за год цены подросли, скорее всего, даже больше чем на 11% - может в этом как раз и есть дело.

Ну и вообще, чем чаще я натыкаюсь на разного рода аналитику об экономическом кризисе в России - тем больше задумываюсь, а как непосредственно меня он коснулся? На работе у нас штиль, зарплата хоть и не повышается, но и не понижается, массовыми сокращениями даже и не пахнет, работы, проектов и планов - громадье, не знаешь, где найти время на все. Если говорить о материальных благах - положение существенно улучшается, хоть и с рядом оговорок. Путешествия - вот это да, с этим засада, но и то весьма условно. Раньше мы катались ощутимо больше. В 2014 году в месяц в среднем мы тратили 21 641 рубль на покатушки, в итоге побывали в Киеве, Сочи, Будапеште, Братиславе, Вене, Мюнхене, пару раз в Эстонии и купили все билеты на авиаперелеты в грядущее путешествие по Штатам. В 2015 году за первые девять месяцев в среднем ежемесячно у нас уходило 14 202 рубля на путешествия (-34%), но эта сумма еще несколько вырастет, ведь впереди турне по Испании и Португалии. Помимо этих двух стран, мы еще здорово покатались по США в начале года. Еда дома? В среднем, ежемесячно 9 844 рублей в 2014 году против 10 022 в 2015-м (-1.7%). Одежда и товары для дома (типа мебели и всяких штучек из ИКЕА): в 2014 - 6 514, в в 2015 - 10 060 (+54%). Общая цифра средних ежемесячных расходов возросла на 15%.

С такими вводными крайне сложно однозначно сделать вывод, сказался кризис на нас самих с практической точки зрения, или нет. Все-таки, мне кажется, скорее, второе. Если отбросить все настроения в обществе, пропаганду и прочее, перейти на сухой, рациональный язык цифр - вроде как даже с чем-то у нас прибыло. Хотя, ммм, вы правильно меня подловили - я о личном авто в первую очередь подумал, в которое к нынешнему часу ни вложил пока ни копейки, а ведь погашать кредит придется, сократив расходы на ту самую сумму ежемесячного взноса :)

Пока, к счастью, у меня нет знакомых, которых уволили, и они не могут найти работу. Кроме того, ни я, ни Иванка не переживаем по поводу своих рабочих мест, потому что спрос на нашу экспертизу велик, это можно легко заметить. Так в чем тогда, собственно, кризис? И действительно ли оправдан весь этот шум и истерика в масс-медиа? Мне вот интересно. Расскажите в комментариях, почувствовали ли вы сами спад экономики на себе, или может ваши друзья сталкивались с последствиями?

А еще обязательно примите участие в мини-опросе!Свернуть )

Свежий воздух здесь прямо ощущается - легкий, вкусный, с ароматом хвойных деревьев и немножко свежестью воды. Каждым вздохом наслаждаешься. Аккуратные газоны кажутся мягкими словно дорогое одеяло - здесь так и хочется прилечь, закрыв подставленные солнцу глаза и считать темные пятна, сказочным образом, как в калейдоскопе, образующиеся перед тобой в ярком потоке света и неспешно перемещающиеся то сверху вниз, то справа налево. А домики, какие аккуратные домики! Кажется, передо мной осуществившаяся идиллия, воплотившаяся мечта о райском уголке для жизни дружной, замечательной, в общем говоря идеальной семьи. Вопрос к вам - где я разыскал этот райский уголок?



Наткнулся на серию этих фотографий накануне, когда разгребал долги - накопившиеся необработанные снимки, которые иногда могут несколько лет ждать своего часа - это, увы, совсем ненормально, но где бы взять на все желаемое время? Поначалу даже сам запутался с показаниями - выпало из головы, где я снимал такую красоту. Впрочем, память подсказала место очень быстро - такое запоминается отлично, вплоть до всех ощущений, которые я испытывал там, пока гулял, и слов, сказанных Иванкой. В этой заметке я обязательно напишу, где были сделаны фото, но, с вашего позволения, поначалу подзадорю вас и первые снимки оставлю без пояснений. А вы пока смотрите и думайте - где же все-таки расположен этот райский уголок? Мне очень интересны ваши догадки, так что поделитесь ими со мной, пожалуйста, в комментариях.

Фотографии, а в конце раскрываю карты, рассказывая где все же спрятано это местоСвернуть )

В этот февраль, во время путешествия по Калифорнии, нам удалось побывать, наверное, в самом красивом городе на земле. И это я сейчас не о Сан-Франциско. Небольшой городок Саусалито расположен на противоположном берегу бухты, путь туда лежит на пароме или через мост Золотые Ворота. Сказочная природа, виды, от которых перехватывает дыхание, близость одновременно к океану и Сан-Франциско сделали небольшой городок с забавным названием на латиноамериканский манер столицей местной богемы. Здесь самое дорогое жилье, рестораны, магазины, галереи и даже заправки. Практически все наиболее успешные жители Северной Калифорнии (и не только) стараются обзавестись домиком в Саусалито. Сегодня мы прогуляемся с вами по этому потрясающему городу и получим массу незабываемых впечатлений.



А еще Саусалито - то место, где я сделал предложение самой замечательной девушке на свете.

Кольцо я купил еще в Москве с твердым намерением вручить его Иванке на День Святого Валентина в Нью-Йорке. Но Большое Яблоко 14 февраля оказалось вовсе не таким романтичным, как я предполагал - было жутко холодно (просто невероятный мороз!), к тому же нас напрочь срубил джетлаг (мы прилетели в Нью-Йорк в полдень по местному времени, а это было уже целых восемь вечера по Москве). В общем, можете представить. Тогда я решил больше заранее этот ответственный шаг не планировать - подумал, нужно просто ждать подходящий момент - он придет сам. И - действительно, момент случился довольно скоро - на второй день в Калифорнии. До этого мы с Майей le_milady гуляли по Сан-Франциско, любовались захватывающими видами с высоченных холмов на противоположном берегу, за мостом Золотые Ворота, и, наконец, приехали сюда - в Саусалито. В общем, день был, наверное, самым волшебным по количеству эмоций не только за все путешествие, но, возможно, за всю жизнь. Очень скоро стало ясно - есть только одна вещь, которая может сделать этот день лучше.

Самое интересное + фотографииСвернуть )
Написать этот пост сподвиг меня занятный и слегка конфузный случай в самолете, когда я летел в командировку из Москвы в Татарстан. Летел тогда я “Аэрофлотом”, как любят говорить все вокруг - одной из лучших авиакомпаний в мире.

Примерно на полпути, когда наш самолет пролетал, должно быть, Нижний Новгород, стюардессы выкатили тележки с едой. Лететь из Москвы в Набережные Челны - совсем недолго - чуть меньше двух часов: вечерами столько я тратил на проезд на автобусе с завода домой, когда работал прошлой зимой в Петербурге. Из-за короткого перелета рацион еды, предлагаемой “Аэрофлотом” был достаточно скудным, содержимое вмещалось в небольшой пластиковый конверт - едва ли не заледеневший круассан с кусочком ветчины и самого обычного сыра, крошечный пакетик с сахаром как из Макдака, соус и еще что-то по мелочи. Пакетик сахара предназначался для кофе-чая и, естественно, этого было недостаточно. Тут уж либо вовсе пить свой горячий напиток без сахара, либо просить дополнительно один-два пакетика. Собственно, большинство так и делало - пассажиры обращались к стаюрдессе, и та доставала добавку и закромов своей тележки.

Стюардесса в тот рейс попалась нам особенная. Ну вы знаете, обычно эту роль выполняют симпатичные девочки, редко когда увидишь кого старше 30 лет - особенно, если летишь российскими авиалиниями (наверное, у нас есть лазейки в трудовом законодательстве позволяющие увольнять за возраст). Когда я летел в Набережные Челны, одной из стюардесс была крупная дама с формами, на вид лет эдак сорок, своим поведением смахивающая на типичную контролершу в одесском трамвае. На просьбы пассажиров дать еще сахара, эта женщина строила недовольную гримасу и пыталась подшутить в стиле метро Петросяна:

- Зачем это вам столько сахара? Ишь сладкоежки какие!

Дошел черед и до меня. Мне повезло с соседями, так что за разговорами я заметил, что сахара категорически не хватает, лишь когда тележка со стардессой-почти-на-пенсии проехала парочку рядов дальше. Пытаясь обратить на себя внимание, я привстал и погромче окликнул дамочку:

- Женщина! Вы не могли бы, пожалуйста, дать еще парочку пакетиков сахара?

Такой реакции я совершенно не ожидал. Стюардесса с формами зыркнула на меня взглядом, полным ненависти, и ядовито процедила сквозь зубы:

Остросюжетная зарисовкаСвернуть )

Вдохновившись вчера отличной погодой, мы с Ленивкой и камерой выбрались в центр Москвы. В итоге - фотографий и впечатлений от увиденного, как минимум, на три поста. Утром был первый - со снимками весенних пейзажей, заснятыми рядом с нашим домом. Сейчас я хотел бы рассказать о великолепном ресторане (а, точнее, даже их сети), в который нам довелось заглянуть.



Настолько же, насколько Москва уступает Питеру в плане архитектуры и, в целом, городской среды, столица вырывается вверх по количеству уютных, приятных мест. Вот, например, на фото - обычная столовая. Ценник - демократичнее некуда: наестся здесь можно вдвоём за 500 рублей. Казалось бы, за такие деньги ничего хорошего не жди - ан нет, вкуснее панакоты, тирамису, сельди под шубой, хлеба, ряда других блюд я не пробовал. Местные повара и кондитеры творят настоящие чудеса, а здешнему сервису и дружелюбной атмосфере впору завидовать даже дорогим премиальным ресторанам.

Читать дальше + фотоСвернуть )


Не могу не поделиться с вами, друзья, гастрономическим открытием своих первых недель жизни в Москве. Совершенно случайно, прогуливаясь ещё в прошлые выходные по центру, я приметил эту витрину в одном из домов на Тверской - до невозможности яркую, может даже аляповатую, потрясающе контрастирующую на фоне серости окружающего пейзажа. Конечно, такое место не могло не заинтересовать. Чуть позже я навёл справки - оказалось, это американский ресторан "Beverly Hills"... точнее даже закусочная, выполненная по образу и подобию аналогичных заведений в США со стилистикой из 50-х годов прошлого века.

Не прошло и недели, как мы вдвоем с Ленивкой целенаправленно выбрались сюда из дома, чтобы лично оценить преимущества этого места. И оказались более чем удовлетворены. Резюме - я бы внёс "Beverly Hills" в категорию "must seen in Moscow", в особенности, если вы не ровно дышите по отношению к американскому образу жизни и культуре. Почему столь высокая оценка? Под катом постараюсь объяснить подробнее.

О заведении + несколько снимковСвернуть )

Латтé или лáтте?

Постоянно режет слух то, что в Москве кофейный напиток на основе эспрессо и молока, уверенно именуют латтé - ставя ударение на последний слог. Стоит попробовать попросить принести тебе лáтте - абсолютно все, от Макдоналдса и даже (о, нет!) Старбакса до уютного несетевого ресторана, переспрашивают:

- Латтé Вы имеете ввиду?

Нужно признаться, я и сам раньше, живя во Владимире, всегда ставил ударение на последний слог. Хотя и знал, что грамотнее, правильнее говорить "лáтте", ведь именно так это звучит на итальянском - языке, с которого позаимствовано данное слово. Уже живя в Питере переучился - в Северной столице, как правило, чаще ставят ударение на первый слог, ну или, во всяком случае, не переспрашивают, когда просишь подать лáтте.

Не знал, что и в этом есть разница между двумя российскими столицами. Впору ведь добавлять к шаурме-шаверме и гречке-грече вместе с подъездом-парадной.

А вы сталкивались с подобным? И как вообще предпочитаете произносить название этого напитка или не предпочитаете вообще?

Метки:

Кусочек Ривьеры в нескольких десятках километров от Петербурга



Если перебраться на правый берег Невы, а затем отправиться на запад по побережью Финского залива - миновав Петербург, вы сразу окажетесь в Курортном районе. Да-да, эта административная единица так и называется, несмотря на то, что центр у неё в Сестрорецке, а вовсе ни в каком-нибудь там Курортске. Десятки городков и посёлков, вытянувшихся буквально один за другим по берегу моря, ещё столетия назад своей природой и умиротворённостью манили сюда российскую, финскую и шведскую аристократию. Чиновники и бизнесмены, поэты и писатели, представители известных фамилий строили здесь свои дачи и проводили едва ли не всё лето. Несколько веков до военного конфликта между СССР и Финляндией в 1940 году практически все территории сразу к северу от Петербурга принадлежали стране-соседке. Результат - европейские нотки в архитектуре и обустройстве курортных городов, образе жизни местных, старые кирхи и построенные на западный манер дома. Но самое главное, что может заинтересовать в этих местах - конечно же, залив. Тихие, уединённые уголки и ощущение, будто ты оказался в тысячах километрах от суетливых будней, в другой стране или на другой планете.

51 аргумент за то, чтобы посетить Зеленогорск, в фотографияхСвернуть )

Спасибо

Спасибо за то, что пролистали мой блог до конца! Надеюсь Вас увидеть ещё раз. Тем более, что в ближайшем будущем здесь появится очень много интересного материала:

● о моём американском путешествии (Вашингтон, Калифорния, Чикаго, Великие Озера и многое другое);
● о майском Санкт-Петербурге;
● о поездке на "Сапсане".

Хотите узнать меня ближе? Вот ссылки на все аккаунты в соцсетях:








Понравилась моя запись, и Вы хотите разместить её на своём ресурсе? Я не против, если перепост будет продублирован прямой ссылкой на этот блог.

Метки

Записи

Разработано LiveJournal.com