?

Log in

No account? Create an account

Категория: еда

Если вы сейчас четко не контролируете затраты, значит сможете сами, воспользовавшись моим методом, снизить ежемесячные расходы на 33%, а может даже больше! 33%, как правило, сумма серьезная, отлично подходит для того, чтобы начать быстро копить, и в перспективе отказаться от кредитов и ипотек. Здорово помогает даже при маленькой зарплате!

Делюсь собственным опытом, который помог мне без снижения качества жизни добиться такого результата, закрепить его, и обещает в дальнейшем понизить ежемесячные траты еще.

Целей в жизни должно быть много. Грамотное использование денег поможет их достичь.

Вот эти простые пять шагов:

Читать дальше...Свернуть )
promo nickned july 20, 2015 08:00 40
Buy for 250 tokens
Никогда не думал, что я это скажу - но, судя по всему, я нашел таки в России город, вполне сравнимый с Петербургом, на посещение которого совсем не жалко денег, куда съездить не просто хорошо - а нужно. Этот город, кажется, не болеет синдромом провинции: здесь все вполне себе полноценно, никакого…
Продуктомат "Утконос" на первом этаже нашего бизнес-центра

В последнее время мы усердно взялись с Иванкой за две стороны нашей жизни, которые определенно требуют улучшений: расход времени и денег. Во-первых, хочется успевать больше. Во-вторых, хочется тратить меньше.

Пересмотрели всю историю трат, проанализировали статистику и распределение средних ежемесячных трат по категориям. Вышло, что на еду каждый месяц мы спускаем по 48,600 рублей ($810). Это включая продукты из супермаркета, перекусы, кофейни и рестораны. Нам показалось, что тут нам точно получится оптимизироваться — тем более, что мы непривередливы, на эти деньги ничего сверхъестественного не покупаем и не планировали. Новая цель — тратить не больше 32,000 рублей на еду в месяц ($533). Это освободит нам целых 16,600 руб ($277) на другие важные вещи.

Как добиться нужной экономии? Скорректировать ежедневные привычки. Утром по будням мы редко кушаем дома, все чаще тратя деньги в столовой на работе. Обед — там же. У Иванки он бесплатный, у меня бóльшую часть субсидирует работодатель. Сверх что-то плачу, но траты там получаются несущественные. На что действительно уходили деньги — так это на ужин в ресторане (1000-2000 руб / $16.7-33.4 раз в пару дней), и это были уже ощутимые траты.

Снижать ежемесячные траты на еду мы решили, главным образом, сфокусировавшись на вот этих вечерних ресторанах: их вполне можно заменить домашней едой, при этом продумать рацион заранее так, чтобы приготовление занимало минимум времени, при этом еда была здоровой, вкусной и разнообразной. От ресторанов отказываться вообще — крайняя мера. Их оставляем на вечера свиданий и встречи с друзьями. 

В свою очередь, к закупке продуктов для приготовления дома мы тоже решили подойти фундаментально. Во-первых, совершать покупки не спонтанно, а в соответствии с заранее подготовленным планом. Во-вторых, попробовать сэкономить время и деньги на поездках в супермаркет. Завели аккаунт в самом крупном и известном российском онлайн-продуктовом "Утконос", и оформили там свой первый заказ.

Читать дальше...Свернуть )

Ответ простой: съездить в Осло. Мы только недавно вернулись из Калифорнии, куда летели с пересадкой в столице Норвегии. Такая логистика была обусловлена сумасшедше низкими ценами на авиабилеты: из Осло в Лос-Анджелес, на 11-часовой трансатлантический перелет, мы купили билетик всего за 8500 рублей на человека в один конец! Специально подобрали рейсы так, чтобы успеть выбраться в город, ну и заодно застраховаться от возможной нелетной погоды и задержек рейсов. О том, что Норвегия - самая дорогая страна мира - мы знали. Но нужно ведь было когда-то ее посетить :) Теперь я могу поделиться конкретными цифрами о том, во сколько нам обошлась стыковка с выездом в Осло.


*10,000 рублей = $170

С бешеными ценами начинаешь сталкиваться уже в аэропорту. Главный аэропорт города - Гардермоэн, находится очень далеко от Осло - что-то в районе сорока с лишним километров. Транспортное сообщение налажено хорошо:

  • есть дико дорогой аэроэкспресс под названием Flytoget, стоимость билета на одного в один конец - 180 норвежских крон или 1250 рублей (чуть больше $20)

  • есть сумасшедше дорогой автобус автобус Flybussen, стоимость билета на одного в один конец - 150 норвежских крон или 1040 рублей ($17)

  • есть обычная городская электричка, которая здесь выглядит как с иголочки, ездит очень быстро, а на борту есть превосходный wi-fi; но стоит она хоть и дешевле всего, но все равно - крайне дорого - 93 норвежские кроны с человека в один конец, это чуть меньше 700 рублей ($12)

Последний вариант - естественно, самый предпочтительный. К тому же, городская электричка еще и идет с той же скоростью и по тем же рельсам, что аэроэкспресс - просто меньше пиара, и стоимость ниже почти в два раза :)

Когда мы оказались в Осло первый раз, по пути в Штаты, наш отель находился в центре, и добираться пришлось на городской электричке. На обратном пути наш отель оказался на полпути до центра (ближе к аэропорту), но добраться туда, увы, можно было только на автобусе Flybussen, который стоил все те же 1040 рублей с человека. Итого за два билета в два конца по прилету в Осло пришлось выложить 4016 рублей.

Что еще сколько стоит?Свернуть )

Прошедшие выходные ждали все с нетерпением: ведь прогноз погоды обещал солнце и, казалось бы, невероятные +22 - впервые после длинной зимы. Держу пари, у каждого был свой план того, как провести такие погожие выходные, а у некоторых было даже несколько вариантов. Что ж, нас всех сильно обманули :) И суббота, и воскресенье выдались пасмурными, если не сказать хмурыми, а вчера и вовсе поливал дождь! Первые в этом году +18 практически напрочь нивелировались порывистым ветром. Впрочем, это не помешало сделать нам в воскресенье одно большое гастрономическое открытие, которым спешу поделиться с вами.


#словомоскве

Речь пойдет о Даниловском рынке. Невероятное место! Если вы еще там не были - то просто обязаны сходить! С виду - страшноватый советский купол, да и название отпугивает, но стоит войти внутрь, как оказываешься на шумном базаре Стамбула в его лучшем проявлении. Разнообразие ароматных запахов от свежих овощей, приправ и специй. Продавцы вежливо зазывают тебя купить их самые лучшие на свете продукты. По всему периметру - десятки небольших ресторанчиков, представляющих кухню едва ли не со всего мира! Очень много экзотики. Тут же сидячие места, по большей части занятые очень приятной и красивой публикой. Большинство приходят семьями, с детьми - на завтрак. Много экспатов, люди говорят на разных языках. Финальный штрих в эту идиллическую картину воскресного утра космополита ставит музыка, которая приятно дополняет окружение. И уже ничего не мешает тебе полюбить это место. А когда ты пробуешь еду от местных рестораторов - то тихо недоумеваешь: как такое волшебное место раньше получалось обходить вниманием?

История Даниловского рынка исчисляется половиной века - нынешнее здание построили еще в шестидесятые. До недавних пор здесь был типичный рынок, который нынче преобразовывают в совершенно новый, невиданный ранее в России формат. Когда все чисто и аккуратно, приятный интерьер, а помимо покупок продуктов можно еще и отлично перекусить, попробовав одну из многочисленных национальных кухонь, представленных в здании: вьетнамская, еврейская, средиземноморская, киприотская, дагестанская, американская и многие другие. На любой вкус и цвет!

Наш выбор в это воскресенье пал на хорошо разрекламированный советами на Foursquare Koupes Bar. Купес - это такие классические киприотские пирожки. Сейчас все покажу!

Самое интересноеСвернуть )

Чаевые - штука интересная. В разных странах отношение к ним отличается. Например, в Барселоне, оказывается, местные практически никогда не платят на чай официанту, если тот был просто хорош. Небольшое вознаграждение в столице Каталонии полагается лишь в том случае, если официант превзошел себя, по-хорошему удивил или сделал действительно что-то такое, чего вы совершенно от него не ждали.



В Штатах, наоборот, культура чаевых процветает. Вследствие нее (а может и наоборот) так сложилось, что зарплата американских официантов - копеечная; предполагается, что они неплохо заработают за счет денег, оставленных гостями ресторана на чай. Когда я ездил в Штаты по Work&Travel летом 2011 года, при минимальном окладе для таких же как я студентов в $7.5-8.5 долларов в час, соискателям на позицию официанта предлагали лишь $1.5. Местные учили меня: оставлять чаевые нужно всегда. Даже если не понравилось. Если все прошло отлично - четыре или пять долларов, так себе - три доллара, плохо - один или два. Если ты в конец недоволен сервисом - нужно оставить горстку пенни (одноцентовых монет) - так вы дадите понять официанту, что он работает плохо. Если не оставите ничего - может подумать, что вы просто забыли. Таким волшебным образом чаевые становятся не только основным доходом для официанта, но и обратной связью со стороны гостей, превосходно стимулирующей быть лучше. Интересно, да?

В России все иначе. У нас, кажется, есть стандарт: платить 10% от счета. Некоторые мои знакомые предпочитают не оставлять ничего, некоторые - меньше, а кто-то соблюдает правило оставлять 10%, но только в том случае, если сумма счета не превышает 5 тысяч рублей. Если ужин обошелся дороже - на чай достанется все равно пять сотен. С чего платить больше?

Я из тех, кто вне зависимости от суммы придерживается правила 10%, но только в том случае, если я действительно доволен официантом. Если мне он не понравился - не оставлю ничего. Естественно, то же самое, если официант не был приветлив, и уж тем более, если груб, или пропадал вечно, и никак не мог принять заказ, а затем принести счет.

Что вы думаете по этому поводу, и как сами обычно поступаете? Вдвойне интереснее будет, если у вас самих есть опыт работы официантом - чертовски интересно узнать, как они относятся к клиентам, сколько, чаще всего, дают, и сколько принято.

Далее - опросик для тех, кто ленится или не успевает писать комментарии :) И да, на заглавном фото - Татьяна в очаровательнейшем ресторане "Упитанный енот" в Смоленске, заснял во время автотрипа в Минск полторы недели назад. Счет там подают в маленькой шкатулке, обязательно вместе с пузырьком валерьянки, который можно забрать с собой.

Опрос #2039714 Оставляете ли вы чаевые официантам в ресторане?

Оставляете ли вы чаевые официантам в ресторане?

Да, всегда
5(16.7%)
Да, но только если доволен обслуживанием
17(56.7%)
Оставляю только если обслуживание было великолепным, меня удивили и вообще все было потрясающе
5(16.7%)
Не оставляю. Это их работа
0(0.0%)
Другое
3(10.0%)


+1 фотоСвернуть )

Метки:

Специально для тех, кто заказывал необычные прогулки по Петербургу - вне Невского и наиболее попсовых достопримечательностей (например, Ерёма Наумов) - сегодня пару десятков фото с северной части Петроградки, Крестовского, Елагиного и Каменного островов, которые медленно формируют новый, элитарный центр Петербурга.



Большинство гостей (да, чего уж там, и жителей) Северной Столицы на прогулку отправляются чаще всего в исторический центр города: Невский и его окрестности, Петроградская сторона, Васильевский остров. Там потрясающая архитектура прошлых веков, дух имперской столицы и много красоты. Впрочем, параллельно с этим, общепризнанным центром, в Петербурге потихоньку появляется новый - на северной части Петроградки, Крестовском и Каменном островах, граничащий со старинными, занесенными в ЮНЕСКО кварталами, строится новый город: современный мегаполис, устремленный в будущее, заботящийся об удобстве и комфорте своих жителях. Эти кварталы несут тишину и комфорт вблизи самого сердца Петербурга, напоминая чем-то отдельные улочки нью-йоркского Ист-Сайд: тоже центр, но такой спокойный, для роскошной жизни и неспешных прогулок.

Лучше всего туда подбираться со станции метро "Чкаловская". Выходите на Большую Зеленину улицу, и шагаете в обратную сторону от центра. Несколько кварталов, и вы оказываетесь на берегу реки Крестовки - по факту, одного из рукавов широко разливающейся в своей дельте Невы.

Читать дальше...Свернуть )

Кусочек Ривьеры в нескольких десятках километров от Петербурга



Если перебраться на правый берег Невы, а затем отправиться на запад по побережью Финского залива - миновав Петербург, вы сразу окажетесь в Курортном районе. Да-да, эта административная единица так и называется, несмотря на то, что центр у неё в Сестрорецке, а вовсе ни в каком-нибудь там Курортске. Десятки городков и посёлков, вытянувшихся буквально один за другим по берегу моря, ещё столетия назад своей природой и умиротворённостью манили сюда российскую, финскую и шведскую аристократию. Чиновники и бизнесмены, поэты и писатели, представители известных фамилий строили здесь свои дачи и проводили едва ли не всё лето. Несколько веков до военного конфликта между СССР и Финляндией в 1940 году практически все территории сразу к северу от Петербурга принадлежали стране-соседке. Результат - европейские нотки в архитектуре и обустройстве курортных городов, образе жизни местных, старые кирхи и построенные на западный манер дома. Но самое главное, что может заинтересовать в этих местах - конечно же, залив. Тихие, уединённые уголки и ощущение, будто ты оказался в тысячах километрах от суетливых будней, в другой стране или на другой планете.

51 аргумент за то, чтобы посетить Зеленогорск, в фотографияхСвернуть )

Вторая часть большого рассказа о путешествии в Таллинн в конце марта 2013. Начало можно найти здесь.

В Таллинн можно ехать за очень многим. Прогулявшись по улочкам старого города, вы почувствуете себя героем Средневековья. Отправившись на набережную Пириты - перенесётесь на тысячи километров прочь из северных краёв, на французскую Ривьеру. Вернувшись назад, из пригорода в "даунтаун" - квартал современных зданий из бетона и стекла, поймёте, что вот же он, маленький Нью-Йорк!

Таллинн невероятно разнообразен, что удивительно для такого маленького городка. Этим столица Эстонии уникальна, и вот главная причина, по которой многие туристы предпочитают ехать сюда, а не в более развитый, но по-скандинавски урбанистический, аскетичный и одинаковый Хельсинки.

Так значит если Таллинн - город настолько интересный, - думал я, - то значит и цены в ресторанах здесь дай боже кусаются?

Оказалось, нет. То есть вовсе нет - совсем-совсем не кусаются. Большие порции, великолепное обслуживание, особая атмосфера едва ли не каждого заведения - всё это на фоне цен, которые не только куда более демократичны чем в Петербурге - они выигрывают даже в сравнении с Финляндией! Я, говоря по правде, уж и забыл, каково это сидеть в классном ресторане в самом центре города - Питер вносит в жизнь свои поправки. Но в Таллинне первоклассно поужинать можно хоть даже на самой Ратушной площади - попробовать великолепную средневековую кухню, и заплатить вдвоём по счёту смешные тридцать восемь евро. Учитывая это обстоятельство, смело заявлю - к списку тех вещей, за которыми стоило бы съездить в главный город Эстонии, определённо стоило бы добавить и высококлассный доступный пир в ресторанах Старого Таллинна.

Читать далее, смотреть фотоСвернуть )
"Сколько стоит жить в Питере?", "Как много вы тратите?" - такого рода вопросы часто задают мне многие знакомые. Кем-то из них движет простое любопытство, кем-то - желание построить стратегию по переезду в Северную столицу. Специально для nickned.livejournal.com я решил написать развёрнутый ответ, где подробно описал все крупные статьи трат нашего семейного бюджета.

Для получения максимально усреднённых значений, за основу взята статистика расходов сразу за четыре последних месяца - с 16 октября по 15 февраля, включая обе даты. Не забудьте обратить внимание - нас в семье двое взрослых ленивцев, - поэтому, пытаясь применить по отношению к себе цифры, указанные ниже, делайте поправки на свои конкретные условия.


Читать дальше!Свернуть )

Ура! Позавчера, наконец, подписал бессрочный трудовой договор, поэтому нет никаких сомнений, что с понедельника, 1 октября, я вступаю в новую должность. Наконец-то мои письма, отправляемые с корпоративного почтового ящика, будут сопровождаться подписью не "The IT Dept. Assistant", а "IT Security and Controls Analyst" - звучит куда весомее чем сейчас :) Кроме того, я очень рад, что остаюсь на "Форде" (это просто сказка, а не компания, такую еще поискать надо!), что буду работать с теми же замечательными ребятами, да и ещё получать за это достойную оплату. Короче говоря, теперь работать, работать и ещё раз работать! :)

Повышение мы решили отпраздновать с любимой в рекомендованном одним моим коллегой ресторане итальянской кухни "Capuletti". Он находится на Большом проспекте Петроградской стороны - одной из самых красочных улиц Северной столицы. Здесь просто сотни домов великолепной архитектуры, буквально повсюду огромные светящиеся окна хороших кофеен, баров, ресторанов, дорогих бутиков и элитных бизнес-центров. Даже просто гулять по Большому проспекту - редкое удовольствие, забежать куда-нибудь посидеть - вдвойне.

"Capuletti" принадлежит крупному петербургскому ресторанному холдингу "Ginza Project", чей лэйбл стал поистине именем нарицательным, означающим самые высокие стандарты обслуживания, исключительный креатив и качество. Каждое заведение холдинга реализует специально разработанную только для него концепцию и, как правило, пользуется особой популярностью у людей - не только в Питере, но и Москве, Ростове-на-Дону, Лондоне и Нью-Йорке - городах, в которых многочисленные рестораны "Ginza Project" открыли свои двери для посетителей.

Что понравилось в ресторане + одно не очень хорошее (но всё же!) фото с iPhoneСвернуть )

Спасибо

Спасибо за то, что пролистали мой блог до конца! Надеюсь Вас увидеть ещё раз. Тем более, что в ближайшем будущем здесь появится очень много интересного материала:

● о моём американском путешествии (Вашингтон, Калифорния, Чикаго, Великие Озера и многое другое);
● о майском Санкт-Петербурге;
● о поездке на "Сапсане".

Хотите узнать меня ближе? Вот ссылки на все аккаунты в соцсетях:








Понравилась моя запись, и Вы хотите разместить её на своём ресурсе? Я не против, если перепост будет продублирован прямой ссылкой на этот блог.

Метки

Разработано LiveJournal.com